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    日期:2017-12-30 16:55:55 来源:久久91精品久久久久水蜜桃 浏览:14314次

    火锅大家都喜欢吃,无论是严寒的冬天还是酷暑的夏天都是吃火锅的好季节。现在市场上的火锅店数不胜数,到底哪个才是消费者们真正喜欢的火锅美食呢?答案肯定是味道好吃的那一家了。

    火锅在我国不仅是美食,还蕴含着饮食文化的色彩,火锅起源历史悠久,如今随着时代的发展,烹饪技术也不断发展,火锅是中国特有的餐饮方式,川味火锅日韩精品一区二区三区水蜜桃,火锅行业是一个经久不衰的行业,火锅出现了这么多年从来没有淡出过人们的视线。久久91精品久久久久水蜜桃火锅是火锅品牌的王牌,是所有火锅行业中正宗、卫生、好吃的,久久91精品久久久久水蜜桃火锅完全有能力担当的火锅技术日韩精品一区二区三区水蜜桃班。

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    1.火锅需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。

    2.火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管(炒料的细节把控以及炒料的技巧以及方法,可进行鸳鸯锅搭配)。

    3.火锅各种菜品的选购,加工以及保管。

    4.菜品腌粉的配方教学,菜品的码味以及保管,火锅高汤锅底的制作。

    5.底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法,形成量化,对后期经营进行保证)。

    6.味碟的调制:包含(芝麻酱碟,香油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟。)

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