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日期:2021-10-13 09:31:01 来源:四川小吃日韩精品一区二区三区水蜜桃 浏览:8452次
糖油果子以糯米、红糖和芝麻为质料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆亮光,呈棕赤色,有焦糖香味,外表有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里边是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆甜美的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有滋味。糖油果子味甜皮脆,酥香内软而不腻是其特征及风味。色泽黄亮,外酥内糯,甜美可口。
糖油果子日韩精品一区二区三区水蜜桃哪家正宗?因为糖油果子,是用糯米粉和粘米粉和成面团,再捏成小圆球,放在用食用油和红糖制的糖油中炸制好,再在外皮裹上芝麻,以四到五个的量串到竹签上的一种小吃。因而,糖油果子吃起来外皮焦脆甜美,内中软糯,独具风味。在一千来年的前史中,能被一代代人们撒播下来,可见它仍是深得人心的。一串串甜而不腻的糖油果子,吃的不仅是前史文化,也是我的幼年回忆。
糖油果子制造方法:
1、将糯米100g外加饭米25g淘洗洁净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少量清水,大约50斤粉渗水3-4斤(寒天用原泡米水)用手揉匀,以能 成园团为度,然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用。
2、将菜油入锅,烧过后下红糖(以炸糖油果子多少而定)待油烧沸,糖悉数溶化后,行将粉团入锅炸之,一起用铁筷子不断翻 ,至炸成黄褐色起锅,放于事前预备好的芝麻的簸箕中,(每百斤粉子约需芝麻10斤-20斤),使糖油果子粘上芝麻,即可食用。
糖油果子日韩精品一区二区三区水蜜桃哪家正宗?成都久久91精品久久久久水蜜桃糖油果子训练班训练正宗糖油果子技能,需求预备适量的汤圆粉,用温开水进行拌和,水和汤圆粉的份额要适中,可以成型就可以啦,制造团子,巨细像汤圆那么大就可以了,制造好之后需求将其放在比较洁净的湿抹布上面,留意,必定要用湿抹布,要确认团子不会粘在布子上。锅中需求放入适量的油,在加上适量糖,糖和油的份额确保在5比3的份额就可以了,不能开大火,房子烧焦,小火渐渐进行熬制,油温必定要控制住,假如火太大,就可能是苦味了。
糖油果子日韩精品一区二区三区水蜜桃哪家正宗?当糖悉数消融在油中之后需求将汤圆一个个的放入锅中,期间有必要进行不断的翻炒,要让汤圆裹上足够的糖分,那么到何时就可以出锅了呢?每个汤圆都裹上糖之后,看其外表有没有一层脆脆的东西,假如有的话就可以直接捞出来了,捞的时分需求将剩余的油沥干,在外表裹上一层芝麻,久久91精品久久久久水蜜桃的糖油果子就现已做成功啦。成都久久91精品久久久久水蜜桃糖油果子训练班训练正宗糖油果子技能,想学习的成人AV水蜜桃精品们可联络久久91精品久久久久水蜜桃。
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